Ingredienti
- 3 Zucchine verdi
- 2 pomodorini
- 6 uova
- 20g parmigiano grattugiato
- Olio Evo qb
- Sale e Pepe
Lavate la verdura, tagliate le zucchine a rondelle, i pomodorini a metà.
Mettete un filo d’olio in una padella e iniziate a cuocere le zucchine.
Inserite anche i pomodori. Salate e Pepate a piacere.
Nel frattempo sbattete 6 uova con un pizzico di sale e 20g di parmigiano grattugiato.
Incorporate le uova alla verdura, cuocete a fiamma bassa e… La Frittata è fatta!!!! 😋😋😋😋 BUON APPETITO da BABETTI!!!
Sabrina Goriwp_8427554
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